建议要放山楂味酸，加上酒发酵一段时间，口感可能不会特别好。而加入糖之后，味道又酸又甜，口感可能更好。所以建议放糖。
答:泡山渣酒不放冰糖事实应该不可以。
这个东西没有可以不可以的按自己个人口味吧，你不喜欢甜味那就别放。
泡山楂酒不放冰糖可以吗？完全不用放冰糖在里面
泡山楂酒可以不放冰糖，山楂归脾胃肝经，味酸，甘，有消食化积、行气散瘀的作用，可以消肉食的积滞。本品味酸，能健脾开胃，促进消化，尤其为消化油腻食物的重要药物
