眼镜蛇杀法和做法?

先在尾巴放血，在把头去掉，蛇血炒饭，椒盐蛇身，胡椒花雕酒浸，蛇皮炒西芹

下面来了解下眼镜蛇生活习惯：

眼镜蛇头颈不易区分，眼小或适中，瞳孔圆形;前沟牙后有2～4个小牙。脊鳞扩大，尾下鳞单行，无颊鳞，背鳞光滑，均15行。已知约12种，主要分布于亚洲，我国有2种。

栖息于平原、丘陵或山麓近水处;傍晚或夜间活动，,常发现于田边、路旁、坟地及菜园等处。捕食泥鳅、鳝鱼和蛙类，也吃各种鱼类、鼠类、蜥蜴和其他蛇类。卵生。5～8月产卵，每产5～15枚，孵化期1个半月左右。幼蛇3年后性成熟。

眼镜蛇毒性很强，上颌骨前端有1对较长的沟牙（前沟牙）。人被咬伤后，常因呼吸麻痹而死亡。眼镜蛇成体供药用。孵出7～10天的幼蛇干制入药，称“金钱白花蛇”，有怯风湿、定惊搐的功效，治风湿瘫痪、小儿惊风抽搐、破伤风、疥癣和梅毒等症。眼镜蛇胆可治小儿高烧引起的抽搐。是著名的食用蛇种。

分布于北纬25度左右及其以南地区，包括我国福建、广东、海南、广西及云南南部，在东部向北可达江西南昌，国外分布于南亚及东南亚。栖息于海拔180～1014米的平原或低山，植被覆盖较好的近水处。夜晚活动。吃蛇，偶尔吃蜥蜴或其他脊椎动物。卵生，5～6月产卵6～14枚于腐叶下或洞穴中。由于此蛇分布范围较狭窄，数量本来就不多，野外已极稀少。