苦的葫芦吃了有毒吗？非常苦的

苦葫芦瓜中含有碱糖甙毒素，这是一种植物毒素，加热后不易被破坏，会引发食物中毒。

葫芦瓜在生长过程中受异常气候及土壤等因素影响，发生变异，变成携带苦味基因的苦葫芦瓜。苦瓠瓜含有一种植物毒素——碱糖甙毒素，误食苦瓠瓜数小时后轻度中毒会发生口干、头昏、恶心、乏力、嗜睡；重度中毒表现为恶心、呕吐、腹绞痛、腹泻、脱水、便带脓血等症状。

所以煮熟的葫芦如发现有苦味不要食用，应连同锅里的其它食物倒掉，避免因食用苦葫芦导致食物中毒。

扩展资料

葫芦瓜其实就是瓠瓜的俗称，其中的苦瓠瓜与平时作为蔬菜食用的甜瓠瓜外形相似，其特点是味苦且含有糖。

许多苦瓠瓜的形状像白炽灯泡，有些外表凸凹不平，含有碱糖甙毒素，具有黄莲般的苦味，不要购买形状如白炽灯泡、外形凸凹不平的瓠瓜，在加工、烹制瓠瓜前应用舌尖舔尝有无苦味，若有苦味不能食用。一旦发生食物中毒，应立即就近去医院治疗。

参考资料来源：百度百科-苦葫芦

参考资料来源：人民网-苦味葫芦瓜有毒勿食

.葫芦栽培时因土壤或光照等原因，可能含有醣苷结构化合物，食后容易中毒，烹饪前可舔尝，如有苦味，应弃而不用。

2. 苦葫芦因含有过量的葫芦甙等苦素有毒物质，食后易出现呕吐叶、腹泻和痉挛等症状，应在烹饪之前先尝出来而弃之不要。
葫芦和瓠子都经常出现苦的,我曾经吃过一口苦葫芦,很快上吐下泄.邻居吃了10来个苦葫芦肉水饺(当时不知道是苦的,所以包了饺子),以为可以败火,结果上医院打了一周吊瓶,3天起不来床

我吃了一片苦的葫芦 反应就是上吐下泻 拉肚子 拉的跟小便一样 ，要多喝水排毒素，感觉没啥不适应的 心里也别担心 ，我的三天就会好了

前几天电视新闻说是有中毒的。别吃了。

你有苦胡卢我要买你能卖吗