如果是提前用水泡过的笋干，用电压力锅煮28-30分钟即可。
笋干是什么：
笋干是以笋为原料，通过去壳切根修整、高温蒸煮、清水浸漂、压榨成型处理、烘干、整形包装等多道工序精制而成。笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，其脂肪、低糖、多膳食纤维的特点有助食、开胃之功效。可增进食欲、防便秘、清凉败毒，是深受广大消费者欢迎纯天然健康食品。
先把笋干泡水几小时过水(飞水)。下锅有三十分可以了。
一般在10分钟左右，随锅内的笋量而有一些偏差。只要将压力锅烧开，待其自行冷却后笋即熟了
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