化学反应一般是物质分子间相互作用,生成新的分子组成的物质,反应时只有原子的种类和数量是守恒的,比如水分解成氢气和氧气,两个水分子分解成两个氢分子和一个氧分子,可以看出分子的种类和数量都发生了变化,但原子的种类和数量都不变!
因为原子是化学变化中最小粒子,而分子是保存化学及物理性质的粒子
因为质量守恒是在化学反应基础讨论的。化学反应结果必然有新物质产生。物质种类必然变化。物质的改变必然伴随分子改变。