煮毛豆的做法：
主料：毛豆500克、水适量。
辅料：大料2个、花椒1勺、小茴香1勺、香叶2片、干辣椒2个、盐适量、食用油1勺。
步骤：
1、准备材料。
2、毛豆洗净，用剪刀剪去两头，便于入味。（如果懒也可以不剪）。
3、锅坐水烧开后，加入调料，转小火熬煮5分钟，把香料的味道激发出来。
4、倒入毛豆，用筷子搅拌两下。
5、加入适量盐。
6、加入食用油搅拌均匀。
7、煮5分钟后关火，全程不要盖盖子，容易变黄。
8、装盘上桌。吃不完的可以连汤一起装进保鲜盒放入冰箱冷藏。
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024