生菜有几种?

2024年11月16日 07:48
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生菜分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜三种类型。
其中结球生菜和结球甘蓝的外形相似,顶生叶形成叶球,呈圆球形或扁圆球形。食用部分为叶球,质地鲜嫩。根据叶片质地的不同又分为脆叶型结球生菜和绵叶型结球生菜