应该是生鸡蛋而且手要握得均匀才不会碎，如果用力不均匀是很容易碎的。这是应为它是一个圆形结构，其原理和拱桥原理相似，拱形能承就很大的力。如果力从里面向外的话，几乎没有多少承就和，所以小鸡就能毫不费力的把蛋壳弄破。
那是应为力是相互的，假设手握鸡蛋，手指这一侧给鸡蛋一个力的同时你的手掌也会给鸡蛋一个相反的力。两个力相等，方向相反，也就是抵消了，鸡蛋根本没有受力，所以当然不会碎了。但也有捏碎的可能，要看你的手怎么用力了。
因为你在捏鸡蛋时，鸡蛋会均匀的分散你的力量
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