商业饮食服务业发展中心是经中编办批准设立的国务院国有资产监督管理委员会所属接受中国商业联合会委托管理的事业单位。其职能包括：开展商业饮食服务业行业有关活动，促进行业发展。商业饮食服务业企业技术交流、技能竞赛、技术和产品展览及招商引资相关活动组织，受相关部门委托的商业饮食服务业行业规范和岗位技术要求拟定，商业饮食服务业相关行业咨询和人员培训。
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