冬天这么冷，树木为什么不会冻死

树木冬天冻不死的原因：
在冻结过程中，最先受到损害的组织是细胞膜，摄氏零下二度左右，植物导管内水分冻结时，含WAP27的小胞体会在细胞膜的内侧形成多重保护结构，防止细胞膜遭到破坏。
冬天许多树木用落叶的办法过冬，叶子落了可减少水分的蒸发，而松树等常绿植物不用落叶，因为它们的针叶本来就可减少水分的蒸发，不致被“渴”死。冬季植物自身会浓缩细胞液浓度，降低冰点，不致被“冻”死。
春天活过来的原因：
春天日照时间变长，休眠芽中的叶原基受到刺激，使植物体内脱落酸浓度降低，生长调节剂含量增加，一些能够打破休眠以及萌发必需的酶开始合成，从而促进了蛋白质的合成。

它们为了适应周围环境的变化，每年都用“沉睡”的妙法来对付冬季的严寒。
别看冬天的树木表面上呈现静止的状态，其实它的内部变化却很大。秋天积贮下来的淀粉，这时候转变为糖，有的甚至转变为脂肪，这些都是防寒物质，能保护细胞不易被冻死。如果将组织制成切片，放在显微镜下观察，还可以发现一个有趣的现象！平时一个个彼此相连的细胞，这时细胞的连接丝都断了，而且细胞壁和原生质也离开了，好像各管各一样。这个肉眼看不见的微小变化，对植物的抗冻力方面竟然起着巨大的作用！当组织结冰时，它就能避免细胞中最重要的部分——原生质不受细胞间结冰而遭致损伤的危险。