苹果皮表面有一层油腊,用刀在表面刮下来看好恶心,腊的成分是什么,国家有没有相关标准?

2024年11月15日 11:43
有2个网友回答
网友(1):

没问题!

水果本身在成熟的时候,表面会附着一层极细的白色的粉末状腊质层,但在采摘的过程中会冲掉,为了增加水果的光鲜度,通常会给水果打腊,它既可以增加水果鲜艳的色泽,又可以保护水果不受细菌的侵染.
通常的工艺是先用水冲洗水果,然后再用一种液态腊,喷成极细的雾,使其附着在水果表面,这样看起来就比较光鲜了,也可以保质

小诀窍除腊
盐还可以清除各种裹在水果表面的腊,倒少许盐在手掌中,把水果放在掌心来回的,轻轻的摩擦,小面积和不好清除的部分,可以用手指蘸盐清除,最后用凉开水冲洗。既可放心食用了。

网友(2):

其实不是腊,是一层油脂,好果才会有,也可能是农药,所以应该用清洗剂洗过再吃