蘑菇可以和银耳一起煮吗

蘑菇可以和银耳一起煮，常见的做法有蘑菇银耳干菜烩肉：

准备材料：干黄花菜、木耳、干香菇、银耳、酱猪肉、葱、盐、姜、大蒜、生抽。

一、将提前泡发好的黄花菜、木耳、银耳、香菇用水焯一下，去除干菜特有的味道，焯好后用水洗一下，然后去除水分。

二、将葱段、姜片和蒜片一起放入砂锅中。

三、把酱猪肉也放入砂锅中。

四、将焯过水的干菜一起放入砂锅中。

五、加入适量水，要没过食材。

六、大火将水烧至沸腾状态，然后转为小火。

七、将食材炖至软烂一些时放入适量盐。

八、再放入适量生抽，根据自己口味调整用量。

九、再炖一小会就可以了。

银耳可以一起煮，因为它们的习性可以融合到一起，香菇自己本身的味道太浓，不适宜和桂圆银耳一起炖，那样香菇的味道会掩盖桂圆和银耳的清香味，香茹可以和鸡一起炖，再放两片姜和葱，会是比较好的美味！

可以 不过
容易炖烂 炖汤的时候可以晚一些再入锅 香菇不容易炖烂 可以早放

可以的

豆腐蘑菇银耳汤
1、将蘑菇洗净，削去根部黑污。
2、银耳清水泡发后去根，撕成小朵。
3、豆腐切块。
4、将蘑菇、银耳、豆腐同入锅中，加水适量，中火烧开后，再小火炖20分钟，至蘑菇熟烂后，加入各种调料即成，佐餐服食。

可以的，只要你的蘑菇不是毒蘑菇就好了