阳澄湖大闸蟹的哪些部位可以吃

2024-11-01 10:39:02
有2个网友回答
网友(1):

4个部位记住了吗?

网友(2):

说说几个不能吃的部位;
蟹胃,俗称“蟹和尚”,是三角形的骨质囊状物,内有污秽的泥沙。位于头胸部的前段,背甲胃区的下方。
.蟹肠,位于头胸部最后端,头胸甲区下方,一段包埋在蟹黄中,一面贯穿蟹脐腹壁,为一黑色条状。
.蟹腮,是大闸蟹的呼吸器官,软绵绵地长在蟹腹部如眉毛状,清晰可见。
蟹心,位于头胸部的中央,是一个六角形包囊,十分寒凉。