红星二锅头是纯粮食酿造的吗？还是酒精勾兑？怎么区分呢？

正宗的二锅头都是粮食酿造的，下面介绍如何区分粮食酒和勾兑酒：

1、将白酒倒在手上然后两手互搓，如果是粮食酒，则会散发出酒香，并且能保持较长时间。

2、如果是勾兑酒则会是一股冲鼻的味道，非常的难闻，气味一会儿就会消散。

3、将白酒静置一段时间，还能够散发出白酒香味的是粮食酒，反之是勾兑酒。

4、品尝一下白酒，粮食酒回味甘甜，满口留香，而勾兑酒则是刺鼻辣口，一股子冲劲。

拓展资料

根据工艺，目前市场的白酒可以分为5类：

1.传统工艺纯粮固态发酵白酒；

2.固态发酵白酒+食用酒精+食用香精+水+其他添加剂；

3.串香白酒+食用香精+水+其他添加剂；

4.串香白酒+食用酒精+食用香精+水+其他添加剂；

5.食用酒精+食用香精+水+其他添加剂。

红星二锅头全部为固态纯粮发酵酿制，区分方法：你拿一瓶其他低价位的酒，到手里一点用两手快速把酒搓干，然后用鼻子闻。红星二锅头因为是纯粮酿制，所以香气和酒精不容易分离，所以你手里不会有太多的余味。如果是其他的勾兑酒，就会在手里留下很多余味，甚至是有点臭。

看后面的代码，要固体发酵的，固液法、液态发酵的都是酒精酒，再有看价格一般几十块以里的没有

红星二锅头是纯粮食酿造的，也有酒精勾兑的，我认为价格高的应该是粮′食酿造的。