肚子中的胎儿发育所需要的营养都要靠母亲从食物中获得，母亲孕期饮食质量重于数量。特别是要保证从食物中均衡地摄取铁、蛋白质和钙。其中钙的需要量为每天900mg，是怀孕前的1.5倍；铁的需要量为每天20mg，是怀孕前的1.6倍。但是过多地摄入富含单一维生素或微量元素的食物，如富含铁的肝脏，有可能导致某些物质，如维生素A过剩症。
