做法:1.首先准备材料:平底锅一个,培根,黑胡椒,食盐,两个鸡蛋,一个番茄,洋葱,青椒,起司,橄榄油
2.接下来咱们就要开始做啦!首先把青椒用水洗干净,把里边的籽去掉,然后再用刀把它切成青椒细丝
3.把准备好的洋葱从中间切开,剥掉最外边的那层红皮,然后再把它切成洋葱块儿。把西红柿洗干净,然后切成几个西红柿片,剩下的切成小块儿
4.取出两片培根,然后把它叠放到一起,用刀切成小细丝。然后咱们的料都已经准备好了
5.现在咱们就要开始煮喽!把平底锅放在炉子上,然后倒上一点橄榄油,油热了以后再把切好的培根丝倒进去进行翻炒,用筷子不停的搅拌
6.再下入切好的洋葱块儿还是继续用筷子搅拌,感觉差不多了以后把切好的青椒丝也倒进去炒一下,好好以后再把西红柿丁倒进去炒
7.拿上一个小碗,把两个鸡蛋打进去,加上一点胡椒粉,一点点的食盐,然后用筷子搅拌均匀
8.把搅拌好的鸡蛋液倒在刚刚炒菜的平底锅里,把它倒均匀点,尽量铺成一个跟锅差不多大的圆,先把烤箱提前预热到两百度。铺好后把它连锅一起放到烤箱里边,烤大约五分钟就可以了
9.等上一会儿,等到五分钟到了以后把锅取出来,烤过以后看着都特别的美味呀!香喷喷的好想过去吃一口,没胃口啥的通通不存在,哈哈。现在咱们往上边撒上一层起丝,再摆上几片切好的番茄片,撒上几粒青椒块儿
10.好了,把平底锅再次放在烤箱里让它烤五分钟左右,这样烤一下的话咱们撒的那层起丝就可以化掉,然后吃的时候就会有那种拉丝的感觉,吃起来更有食欲
11.时间到了,带着手套把锅取出来