1、《齐民要术》是中国北魏的贾思勰所著的一部综合性农书，也是世界农学史上最早的专著之一。是中国现存的最早最完整的农书。
2、《齐民要术》大约成书于北魏末年(533年-534年)，系统地总结了6世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用等，对中国古代农学的发展产生过重大影响。
3、齐民要术的总结：
1、总结了北方汉族人民的农业生产经验。
2、介绍了农、林、牧、副、渔业的生产技术和方法。
3、强调农业生产要遵循自然规律，农作物必须因地种植，不误农时。
4、提倡改进生产技术和工具。
齐民要术简介：
《齐民要术》，农业技术和农业科学著作，北魏贾思勰撰。全书10卷，92篇。
贾思勰具体生卒年代不详，约于公元5世纪后半期到6世纪中叶在世。他撰述的《齐民要术》，吸收前人农学研究的成果，对公元6世纪以前我国北方的农业生产技术进行了全面系统的总结，体现了积极进步的农学思想，是我国现存最早的百科全书式的农业科学核技术著作，也是世界农业科学史士不可多得的珍贵的典籍。
[郭论]古人智慧《齐民要术》
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