油炸鸡叉骨做法
①将鸡叉去掉肥油，切成大块，用清水冲洗干净，然后沥干水分。
②加入生抽、料酒、盐拌匀。
③再加入炸鸡粉拌匀，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏腌制24小时左右。
④锅中大火烧热油，可放入一小片生洋葱，观察洋葱周围冒出连串的小炮，说明油温达到了。
⑤将鸡叉一块块放进去炸，不要一次性全倒了。
⑥将火调小些，大约炸制3分钟左右至表面颜色发黄后捞出。
⑦转大火再次将油温升高，下入鸡叉复炸30秒左右即可捞出。
⑧用厨房纸巾吸取多余油脂即可装盘食用。
建议到专业的学校去学习
我们这里就有哦，如果您有想法的话也可以来看看的，而且还提供免费的咨询和试吃，您可以试吃过后根据自己的意愿来进行选择也是可以的~
建议到专业烹饪学校学习，口味更正宗，正规学校教学质量有保障！
我校开设有一对一炸鸡培训，炸鸡腿、炸鸡翅、炸鸡排、鸡叉骨都有教学，欢迎随时来校品尝，满意再学习，不限时间，学会为止！
学完即可开店，感兴趣的朋友快来考察咨询详情吧！
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024