食品科学与工程考研考哪些科目

食品科学与工程考研的考试科目包括

政治、英语，数学二，生物化学或食品科学基础，食品科学基础包括食品工程原理、食品化学和化工原理。

就业方向

1、毕业后能从事各类食品生产企业的食品工程设计、新产品开发、食品营养研究、质量检测、品质控制、技术管理、技术监督、食品机械设备管理、食品包装设计、食品贮藏管理、食品运输管理、企业经营管理、食品的科学研究和成果推广工作；

2、能在食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口、工商等部门的产品分析、检测、技术监督、执法、管理等工作；

3、也能在相关的国家机关、大专院校、科研院所进行教学科研的工作等。

【拓展资料】

专硕和学硕的区别

1、培养方向不同

（1）学术型硕士教育以培养教学和科研人才为主，授予学位的类型主要是学术型学位；

（2）专业型硕士是国家为了克服学术型硕士的不足新增的一种新硕士，培养的是市场紧缺的应用型人才。

2、学习方式不同

（1）学术型硕士： 全日制学习。一般为3年。

（2）专业硕士：脱产全日制学习，学制2-3年。

3、学习费用不同

（1）学术型硕士录取为国家计划内（非定向、定向）的硕士生。从2014年秋季学期起，所有的研究生开始自费。

（2）专业硕士从2010年开始基本跟全日制学术型硕士一样，录取为国家计划内（非定向、定向）的硕士生按国家规定享受免学费待遇。

4、文凭颁发可能不同

学术型硕士同时颁发学位和学历证书。专业硕士10月份单独考试颁发学位证书，1月份考试同时颁发学位和学历证书。

5、社会认可度不同

（1）学术型硕士：由于是全日制正规大学硕士毕业，拥有学历、学位双证，因此社会对这样的毕业生的认可度非常高。但企业在招聘时也会考虑到全日制硕士研究生的弱点：光有理论，经验不足。

（2）专业型硕士：09年教育部新增的硕士研究生，毕业生已颇具规模，认可度已经受社会考验，且有国家颁发的“双证”，前景不错。

食品科学与工程研究生考试主要考：101政治，201英语或202俄语或203日语，302数学二，811食品生物化学，复试科目：F10 食品工艺学。

食品科学与工程考验后就业比较容易。食品科学与工程考研招生好的学校比较难考，一般只要是211的学校，无论该学校的食品专业怎么样，分都比较高，而一般的非211学校还是比较好考。食品科学与工程工作待遇都很普通，事业单位很难进，进企业就是研发。生产管理、品质管理都有可能。

如果考得学校好，倒是也不错，可以推荐到一个大型的企业。

食品科学与工程考研各校不尽相同，需要查询报考学校招生简章规定。
中国农业大学食品科学与工程专业

考试科目：政治,英语,数学二,806生物化学或835食品科学基础

以下是由启道考研为你收集和整理，公共课政治和外语一，外语有些难度建议多准备。业务课有两个，一个就是数学，我们应该是考数学二，另外一个是专业课，你是本科读的食品科学吧？考研的时候是根据自己选择的学校和专业方向有不同的规定的考试科目，有两个可以供你选择。如食品科学的就可以考生物化学或者食品科学基础。建议你到目标学校的招生简章上查看具体科目。

中国农业大学食品科学与工程专业 考试科目,政治,英语,数学二,806生物化学或835食品科学基础