为什么speak English 中speak放English前面？

因为speak是及物动词，后跟名词English做宾语。

speak english

英［spiːkˈɪŋɡlɪʃ］美［spiːkˈɪŋɡlɪʃ］

网络讲英语；说英语；口语英语；说英文。

［例句］It was unfortunate that he couldn't speak English.

可惜他不会讲英语。

词语用法

speak的基本意思是“讲”“谈”，指用声音表达意思，着重开口发声，而且着眼于个人的言语行为，可指自言自语，也可指支离破碎地交谈。其后常接语言、实话等词。

speak还可作“发言，演说，作报告”解，指连贯、系统、正式的讲话。

speak还可表示用说话以外的方式“表明”“显示”“表达”，引申还可表示“用响声宣告”。

汉语里可以说：为什么我妹妹英语说得很糟糕？但是，在英语中＂说＂是动词，＂英语＂是名词。英语不是人，它不会说，它只能被人说。所以，只能speak English 或者English is spoken.

语法上speak是动词，放名词前面
如果交换位置，那应该用动名词，也就是English speaking

英语很简单，就和中文一样，说英语＝说speak 英语 English ，当然把放在前面，中文也这样说呀！怀疑什麼？
造句：I speak English. You speak English, He speaks English, she speaks too.

speak是说的意思。
我妹妹英语说的很差。
就算中文里说，英语说的很差，也是（我）英语说的很差，省略了前面的主语而已。