紫菜泡醋多久才能吃

紫 菜 功 效

紫菜一直都是珍贵的海味之一，它的营养功效非常之大，除了食用，也是一味中药噢！

1 ：降压护心血管

紫菜中的多糖可以降低血液粘度，起到降血压和降血脂的作用。所以吃紫菜对保护心血管非常有用！

那小布推荐的就是紫菜醋，紫菜的营养价值加上醋的氨基酸等“酸”类，两者结合互补，效果非常好~

视频来源于CCTV综合频道生活圈

将姜洗干净，带皮放入紫菜的罐中。接着放入红糖，注意红糖和醋的比例是1：3。

最后将醋倒入罐中，醋看起来要超过紫菜的一半，放置两周以上效果是最好的。

小布tips：紫菜醋不能凉喝，一定要用温水冲服，每次喝小半杯就可以了。还有，有糖尿病的朋友不适合这道紫菜醋！

2 ：补肾养血

紫菜里面具有丰富的营养素，对人体非常有益，经常吃紫菜可以起到补肾养血的效果，尤其是与鸡蛋组合噢！

3 ：治便秘

紫菜中有1/5是膳食纤维，可以促进排便，将有害物质排出体外，保持肠道健康。

所以经常便秘的朋友不妨试试吃紫菜，香油紫菜汤是治便秘的最好搭档。

4 ：预防肿瘤

紫菜对艾氏癌的抑制率高达53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。

5 ：护肝抗衰老

紫菜也被称为“长寿菜”，它可以抗氧化延缓衰老。同时，紫菜还能保护肝脏细胞，降低肝脏毒性。

紫菜作用这么多，小布决定以后时不时也要做点给家人一起吃~

3 招 辨 真 假

紫菜营养价值高，但是有时不小心就会买回一些劣质紫菜，小布这就来教大家如何辨别好坏！

1 ：看光泽

真品紫菜的颜色是深褐色，有光泽，假货则是暗黑色没有光泽。

2 ：加水泡发

将紫菜放入水中自然发泡发散，不会有将清水染色，而假货是会有色素渗出。

3 ：用火烤

用火烤一下紫菜会变成绿色，而假货则会出现其他的状态颜色。

小布tips ：购买紫菜一定要去正规市场购买，不要贪小便宜。

花 样 吃 紫 菜

说了紫菜的大功效和怎么鉴别，现在又到了吃的时间啦！大家有什么好的吃法也可以告诉小布，分享给大家噢~

紫菜泡醋一周就可以食用，它有软化血管的功效还能降低胆固纯。

两周以后可以吃

饭后半小时吃最好

因为醋…太酸 所以怕它伤胃 糖分饭前吃的话 会减少饭量和食欲

两周以后可以吃
2.
饭后半小时吃最好
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因为醋…太酸 所以怕它伤胃 糖分饭前吃的话 会减少饭量和食欲两周以后可以吃
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饭后半小时吃最好
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因为醋…太酸 所以怕它伤胃 糖分饭前吃的话 会减少饭量和食欲两周以后可以吃
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饭后半小时吃最好
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因为醋…太酸 所以怕它伤胃 糖分饭前吃的话 会减少饭量和食欲

醋是一种调味品，但是它有很多的用途，我们感冒的时候喝喝它，能够有效的预防感冒，还可以在吃菜的时候当做酱料来吃，紫菜是一种菜，我们一般可以用紫菜烧汤，这是一道不可多得的美食，我们还可以用醋泡紫菜，这有一定的功效与作用，那么醋泡紫菜的功效与作用是什么？

醋泡紫菜的功效与作用

紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途；富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品；紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量；紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。而醋也有一定的降脂降压作用，两者合用，效果更好，并且醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸等“酸”类，能使紫菜中含有的钙、铁等矿物质溶解出来，从而提高其吸收利用率。