火锅是属于川菜系吗

2024年11月22日 08:04

有4个网友回答

网友（1）：

火锅不属于川菜，火锅有分好多口味的
有，辣
不辣
微辣
超辣
排骨，属于骨头类
鱼，属于海鲜类
红枣枸杞，属于补血养颜的
火锅有分类
所以不属于川菜类。
希望我的回答能让你满意。
谢谢采纳

网友（2）：

四川麻辣火锅是四川省传统名吃，源于重庆火锅，属于川菜系。主料是牛肉、生菜、小白菜，口味是麻辣，工艺是煮，中级难度。为四川特色美食。

网友（3）：

**是的，火锅属于川菜系**。四川火锅以麻辣鲜香著称，其来源于民间，升华于庙堂，消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是其他地方无法比拟的。

网友（4）：

不是啊，东北部也有过过吗？