土豆丝放淀粉能炸吗?

2025年03月12日 20:05

有5个网友回答

网友（1）：

可以放淀粉的。
但要说的时，没有必要，因为土豆本身就是含大量的淀粉，直接炸制即可。

网友（2）：

具体是这样：将土豆去皮，切成半厘米见方的长条。置入冰箱的上层

冷冻。等其彻底冻透后即可以预备炸制薯条。

将炒锅内加食用油约一之两厘米深（再多一些也好）。烧

之七八成热（油温约220度，油丛中间向上翻动），加

入已经冻好的薯条，炸约两分钟，至薯条膨软，颜色变

黄时为止。用漏勺捞出，沥干余油，根据个人囗味加入

适量的盐即可。

网友（3）：

首先把土豆丝切好装盘加入淀粉，然后过冷水去淀粉。接着开火、坐炒锅、添油、待油温热时，可以放些花椒粒能炸出香味，再倒入土豆丝，掂锅翻炒几下，放盐时动作要快，翻炒几下使盐味更匀，最后菜熟装盘。

网友（4）：

您好；不能！

网友（5）：

是可以炸的