电饭煲只能用来煮米饭?
但其实它的作用远不止如此。
无论甜品、汤类、菜肴,
一个电饭煲都能完成,
想学你就接着看!
主 食 篇
/ 煲 仔 饭 /
电饭煲蒸白米饭吃腻了?不如试试做广式煲仔饭~今天就教大家做腊味鸡腿煲仔饭,喜欢吃煲仔饭的朋友赶快学起来!
食 材
大米,鸡翅一盘,酱油,生姜片30克,
咸鱼10克,香肠一小盘,280毫升水,葱花
做 法
1.在准备好的鸡翅里加入一汤匙酱油,腌制半小时。
2.把米淘干净后沥干水,然后装入电饭煲,依次加入准备好的生姜片、咸鱼、鸡腿、香肠。
倒入一汤匙酱油,然后加入280毫升的水。
3.按下煮饭键,煮20-30分钟左右。煮好后可以再焖一会儿。
4.时间到后揭开盖子,撒上葱花,再搅拌一下,让米饭充分入味。
别看步骤简单,做出来完全就是大厨级别,隔着屏幕都闻到了香气~
/ 煎饺 /
电饭煲用来蒸煮食物在行,做煎饺也是完全没问题。
食 材
速冻饺子,油,水
做 法
1.确认电饭煲内胆没有水后,倒上薄薄一层油,铺满整个底部。饺子不需要解冻,直接放进去码好就行,然后按下煮饭键。
2.电饭煲跳到保温模式后,揭开盖子,加入清水,使得水大约没过饺子的三分之一。然后盖好,再按下煮饭键。
3.等再跳到保温模式时,煎饺就完成啦!蘸点醋味道超级棒!
甜品篇
/ 糖炒栗子 /
想吃糖炒栗子不用上街买,自己用电饭煲做出来的同样香甜可口~
煲仔饭就是广东地区盛行的一种比较干的米饭。
在制作煲仔饭时,将电饭煲设置到“煲仔饭”,在电饭煲内锅加入淘洗好的米,再加入香肠、腊肉、胡萝卜、豌豆等食材,加入比一般煮饭稍少一点的水,还可以加入少量的橄榄油。
煮好的饭比较干,锅底略有锅巴。
吃之前,浇入由酱油、胡椒粉、味精等配好的调料酱,经搅拌后食用。
肉鲜米香,食欲大增。
有说明书