CIF和FOB两个价格条件中规定的承运人的委托方不同：CIF是由卖方委托承运人的。当然，承运合同是卖方与承运人签订的，也就是说，承运人是受卖方约束的。FOB是由买方委托承运人的。所以承运合同是买方与承运人签订，那么货物一旦交付承运人，就想当于真正交付了买方。而托收结算方式，并不能保证卖方在提交合格单据后一定能拿到货款。
