主料
鲜虾
500g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
酱油
适量
蚝油
适量
蒜
10g
姜
10g
步骤
1.鲜虾先清洗干净。
2.然后煎去虾枪，虾须，虾脚。
3.挑出虾线。
4.冲洗一下，然后沥干水备用。
5.把沥干水的鲜虾放入盘中。
6.封上保鲜膜。
7.放入蒸锅蒸制10-15分钟。
8.趁着蒸虾的时间，准备一下蘸料，把蒜子和姜洗干净。
9.捣成茸，放入碗中。
10.锅内放入适量的食用油、酱油、蚝油，糖和清水烧开。
11.浇入盛有蒜姜茸的碗中，拌匀，成蘸料。
12.虾蒸好后，趁热取出。
13.装盘上桌，开吃吧。
步骤
1.所有的食材都准备好
2.先把圆白菜切成丝，备用
3.虾去虾须，洗干净备用
4.葱和姜切丝备用
5.锅里放油，放入葱花和姜丝炝锅
6.然后倒入圆白菜和虾，快速的翻炒
7.这个时候要开始煮面了，这两步要同时进行，我开了两个火
8.倒入生抽和盐，调味
9.菜炒到9成熟
10.这时候方便面也煮好了，把方便面和汤一起倒入炒好的菜里
11.用铲子搅动一下，关火即可
12.鲜虾面就好了，可以开吃了
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