抹茶戚风蛋糕糊做法参考6 寸戚风制作（唯一的区别是在筛入面粉的同时将抹茶粉混合筛入
烤盘垫锡纸，将蛋糕糊倒入烤盘，蹾平表面
烤箱预热，上下火220℃，中层，烤8~10分钟取出
稍冷却后将蛋糕坯取出，倒扣在铺好油纸的案板上
撕去锡纸，再将蛋糕坯翻过来，烤面朝上
用奶油抹刀在蛋糕坯上均匀地划上直线，注意浅划即可不要切深，更不要切断
将淡奶油加入30 克糖粉打发后，取三分之二打发奶油均匀的在蛋糕坯上抹上厚厚一层奶油，然后撒上切碎的新鲜芒果
将蛋糕卷横着卷起，注意尽量卷紧卷服帖
然后将油纸将蛋糕
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