南甜:盛产水果，光照充足，原料含糖分较高北咸：土壤碱度高于南方（南方土壤酸性较高），气候原因导致物产没有南方丰富，靠重口味刺激味蕾东辣：怎么觉得是中部辣呢？比如四川重庆湖南，因为丘陵地形，潮湿阴冷，辣可以驱寒驱湿西酸：和气候条件不好有关吧，东西不易保存
