我不会喝酒：お酒が饮めない；我（会喝但）不喝酒：お酒を饮まない お酒を饮むことができません属于后者
お酒を饮むごとができません是身体允许但是理智不允许你喝。お酒が饮めません。——身体不允许お酒に弱いです。——不太能喝酒，这个更自然一些。
饮めません（不会喝，不能喝）（1压根不会喝，2有其他原因不能喝）例えば：今妊娠しているので、お酒饮めません。饮みません （不喝）
