清蒸鲈鱼在制作的时候，注意控制好时间，一般情况都是在6-8分钟左右，蒸熟之后用葱姜丝高油温炸过之后，香味更好
教你清蒸鲈鱼肉质鲜嫩无腥味的做法
清蒸鲈鱼怎么做？先把鲈鱼斩了首级，鱼一分为二改刀，加入葱姜啤酒一勺盐，洗干净，鱼摆在盘中加入虾，上锅蒸时加入三辣 。
教你清蒸鲈鱼鲜嫩无腥味的做法
先处理干净鲈鱼，盐抹匀上锅蒸8分钟，淋上豆豉油
