蛋白质
是人体和重要组成物质这一，也是
生命活动
的基础。例如具有催化功能的酶、
免疫功能
的
抗体
、
运输作用
的
血液
蛋白、收缩功能的肌肉蛋白、某些激素、
毒素
等。可见蛋白质非常重要。
核酸是人体是的最重要的
遗传物质
，没有核酸人就不能进行繁殖。
所以说构成人体的主要成分是蛋白质和核酸。
尽管没有水就没有生命，水在人体内的
质量分数
是最大的。但是我认为水在人体的新陈代谢中只是充当
介质
的作用，并不能称为“构成人体”。
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