葡萄酒发霉变质了，尤其是闻到了异味，建议不要再饮用，变质发霉的酒很可能危害身体健康。
葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或葡萄汁经完全或者部分酒精发酵后获得酒精度数不低于8.5%的饮料。葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同
