备料:备举加5克泡打粉4个鸡蛋
80克友敬面粉
80克白糖
100克牛奶
10克色拉油
微波炉蛋糕步骤:
1.把蛋黄、牛奶、一半白糖、色拉油混合搅拌均匀。
2.把面粉和泡打粉拌匀,倒入蛋黄液中搅拌均匀。
3.在蛋清中加入其余白糖,倒入几滴白醋,用4只筷子抽打8——10分钟,直到蛋清能立住筷子不倒,挑起蛋清也不倒。
4.把蛋清分3次倒入蛋黄糊中上下轻轻搅拌,直至均匀。
5.在微波专用盆里倒入少量油,用手抹匀,再倒入混合好的面糊,把盆轻轻磕几下,让大的气泡震碎。
6.将盆放入微波炉,高火7分钟。把盆拿出晾一会儿,倒扣在案板上,做仿告碧好的蛋糕就掉出来了。
首先
把鸡蛋和砂糖混兄脊好合
用打蛋器用力打出泡沫
觉得有厚重感了就可以了
将面粉,发酵粉
黄油
牛奶和奶油香精
一起放进蛋液
用力搅拌均匀
把搅拌好的面糊
倒入容器羡铅表面
抹平
然后轻轻的用保野渣鲜膜盖住
放入微波炉加热
期间不时的用竹签刺入
直至竹签上不再沾有液体
就表明已经烤成功了
取出烤好的蛋糕
按自己的喜好用鲜奶油
和水果装饰
就可以了
原料:
5只鸡蛋,4勺糖,面粉
做法:
1、将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停。
2、再加陪庆七汤勺满满面粉搅拌均匀后,直接倒进电饭锅里(煲内涂上一层油避免粘锅),按下煮饭键。
3、直到电饭锅直接跳到保温后,翻过指铅来再烫一下
注意事项:
1、搅拌:在搅拌时一定要搅拌的很细致,直到把糊状混合物倒过来也不会流出,这样才算是合芦逗握格了,要不然做出来会硬的~!
2、用低筋面粉。
掌缓蠢握裂贺这几点,蛋糕一定会做成功!蒸的蛋糕特别好吃!肆哪派
面伏斗唤做粉要低筋的缺链磨