酶切位点（Restriction Enzyme cutting site）：DNA上一段碱基的特定序列，限制性内切酶能够识别出这个序列并在此将DNA序列切成两段。可能存在同尾酶，不同酶的识别序列不同，有的可能能识别多个酶切位点比如STY1识别序列有WW
