烤生蚝扇贝里的蒜蓉怎么炒 加什么配料

2024-10-30 13:33:52
有5个网友回答
网友(1):

  原料:新鲜大蒜一小包、 色拉油30克、盐10克、 蒸鱼豉油10克
  做法:
  1、大蒜子洗净 用刀切碎(最好不要拍,均匀小沙粒状最佳)清水里冲洗,然后用医用纱布叠2层,将蒜蓉漏出,挤干水待用。
  2、锅里下油(稍多一些,蒜蓉下去要像煮好的粥一样)油温1-2成(稍微估计下就可以,不用太高温度)。
  3、下蒜蓉、小火慢慢熬出香味,期间要不停的用勺子推(防止粘锅)。
  4、加少许盐、蒸鱼豉油。出锅即可(蒜蓉酱表面油要能封住,否者会变色、变质,如果油不够可以在上面倒点冷油)。

网友(2):

一般来说,烤生蚝扇贝都会加蒜蓉粉丝的,比较好吃,吃辣的可以加辣椒
蒜头,红辣椒分别垛好。热油锅倒入蒜头、红辣椒爆香,倒入小许生抽、盐调味。
粉丝预早两小时泡软,剪成小段铺在生蚝上面。
将爆香的蒜蓉辣椒分别铺在粉丝上,蒸熟

网友(3):

一般来说,烤生蚝扇贝都会加蒜蓉粉丝的,比较好吃,吃辣的可以加辣椒、蒜头,红辣椒分别垛好。热油锅倒入蒜头、红辣椒爆香,倒入小许生抽、盐调味。粉丝预早两小时泡软,剪成小段铺在生蚝上面。将爆香的蒜蓉辣椒分别铺在粉丝上,蒸熟

网友(4):

烤生蚝的家常做法,佳佳每天给大家分享一道家常菜,喜欢的朋友别忘记关注转发,点赞和分享哦,谢谢大家的观看!

网友(5):