A、0℃～20℃时，b物质的溶解度大于a；在20℃时两物质的溶解度相等；而温度高于20℃时，a物质的溶解度又大于b．故说法不准确；
B、25℃时两物质的溶解度相等，此温度下两物质的饱和溶液的溶质质量分数相等；而本选项中并没有说是饱和溶液，且20℃溶解度也不相同，因此判断溶质质量相等的说法不准确；
C、由曲线，两种物质的溶解度度都随温度升高而变大．本叙述为正确的叙述；
D、易溶是指在室温（20℃）时，物质的溶解度大于10g．而题中温度在20℃两物质的溶解度都要相等为5，所以b为易溶质的叙述不正确．
故选C
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