餐具不锈钢主要害怕氯离子，也就是含有食盐的溶液，具体就是各种带咸味儿的汤或菜。这些东西最好不要用不锈钢锅制作，更不能隔夜了，否则损坏锅子之外，其溶出成分对人体也有轻度危害。各种食用酸类物质对不锈钢影响非常小，但和盐同时出现的话，上述情况就更严重了。但由于只酸不咸的食物极少见，记住前面的就够了。祝您节日愉快。好吃的东西改天再做。
看不锈钢材质，1810，医用级防腐蚀性高，偶然存放一下问题不大。不要放个几万年就好
