蛋糕面包里面的芝士和椰蓉到底是什么？

芝士应该是一种奶酪制品；椰茸应该是椰肉制品。芝士是淡淡的黄色，但是加入面包和蛋糕中溶化后是看不出来的；而椰蓉在成品中应该是浅淡黄色。

芝士是英文cheese的音译，就是奶酪，很多品种很多口味，做蛋糕常用的是奶油乳酪，gream
cheese，当然还有很多其它口味，比如说马斯卡彭乳酪是做提拉米苏专用的，做披萨就要用到莫扎里拉奶酪……
椰蓉就是用椰肉加工而成的细小的白色绒状物，椰味浓郁。

芝士(奶酪)蛋糕:
材料：cream
cheese50克，butter50克，糖60克，酸奶80克，低粉140克，B.P.
1/4tsp，鸡蛋1个，蜜红豆或葡萄干适量。做法：1、芝士+牛油+糖打发；
2、加入鸡蛋拌匀，筛入粉类；
3、加入酸奶拌匀，混入蜜红豆或葡萄干，装入烤杯或烤模；
4、烤箱预热180度，烤约30分钟或直至表面上色。味道香滑可口，不会觉得很腻。
椰蓉呈诱人的油光光的金黄色，这是因为在制作过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖、蛋黄等。这样的椰蓉虽然口感更好，口味更浓，营养更丰富全面，但是热量较高!

芝士是淡黄色，奶酪的味道；椰蓉是白色的，甜甜椰丝的味道。
再看看别人怎么说的。

椰蓉香香甜甜的，感觉沙沙的口感，有很浓的椰奶香味；
芝士哦，一般的面包用的芝士不会很好，拉不出丝。但是也是软软的口感，也还可以。