长期坚持素食，身体会有什么变化？

会有变化的。我们都知道的就是吃素一般都是减肥的人会说：我减肥，今天不吃肉。所以这一点是对的。吃素确实可以提高饱腹感，降低体脂量，从而达到减重的目的，但是吃素并不是绝对健康的。

我们都知道的是和尚为了不杀生一般都是吃素辟谷。其实长期吃素的人身体是会倦怠无力的。因为绝对素食一定要注意合理搭配，如果胡吃乱吃，反而会造成蛋白质、维生素的缺乏。如果想要通过素食来调成身体状况，瘦身塑形等，一定要注意摄入这些食物。

1、豆制品。这一点是很重要的，因为我们都知道吃肉除了好吃，更多的是为了补充我们人体所需的蛋白质。如果蛋白质摄入不够会患上蛋白质缺乏症。表现为全身水肿，严重的甚至出现心悸、全身乏力等症状。

2、面食。想说减肥的小伙伴肯定不陌生。想到达到塑身减脂的目的，我们绝对不能吃米饭米粥之类的东西。因为含糖量太高，会导致全盘计划前功尽弃。所以这个时候面食就是最好的选择。可以果腹，可以补充日常所需糖分，但是又不会太多。

3、胡萝卜。我们常说的“坏血症”症结就在于胡萝卜。因为手脚起皮倒刺是因为严重缺乏维生素b、维生素c。如果身体出现这些症状又不想吃药。就一定要记得日常生活中多摄入一些维生素。比如多吃胡萝卜或黄瓜。

当然如果没有绝对的恒心和毅力，不要试图利用素食来改善身体状况。因为不合理的只吃素食，没有均衡营养，反而会搞坏身体得不偿失。可以选择一些“鸡胸肉”和"蛋白粉"辅助素食，合理搭配。加上合理的运动。这样会更健康哦！一定要注意多吃水果！

素食真的健康吗？营养师：素食吃不当，身体照样不健康

1、体重下降

吃素食一个月的话，最主要的变化就是体重慢慢的降下来，宿舍里面的脂肪热量含量都比较少，对于减肥的人来说是非常好的选择，如果你坚持吃素一个月的话，会有明显的体重变化，而且科学的减肥就是，嗯，管住嘴，迈开腿，严格控制好热量的摄入热量，才能达到减肥的目的，通过吃素食就很轻松的能达到这个标准，而且素食能增加肠胃的饱腹感，减肥的你也不会感觉到特别的痛苦。
2、味觉敏感

吃素一个月，因为经常接触的都是天然的石材，不会经过复杂的加工，尽量采用凉拌，蒸，炒的烹饪方式，做到少油少盐，坚持一个月，你会发现自己的口味，舌头的味觉，你敢去会更加的敏锐。如果这个时候再让你吃高脂肪高热量的食物时，舌头就会反感，慢慢对她失去兴趣，这样你就会彻底爱上素食。
3、肠胃轻松

素食大多含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够促进食物的消化吸收，加快肠道蠕动，如果你经常有便秘的毛病时，那么素食可以很轻松的改善症状，宿舍非常容易被消化吸收，并且不会携带有毒物质，这样就降低了有害物质在肠壁的刺激损害。相对于其他食物来说更加的健康，常吃素食不会受便秘的困扰，肠道轻松了，那么人体自然也会变健康了。
4缓解三高
如果你本身有三高的症状，那么吃素食可能就是最佳选择了。素食中所含的胆固醇比肉类中少得多，大多数高血脂，高血压等，三高人群大多都是胆固醇摄入过多所导致的，高血压还会诱发高血糖，三高也就慢慢的发生了，其实人体患上“三高”与饮食的关系最为密切，如果坚持素食的话，就会减少心脑血管疾病，糖尿病，中风等疾病的发病率，对于人体来说也是一件好事。

确实会有一定的变化，比如说这个人不会导致肥胖，而且常吃吃素的话，会让自己的肠胃更好一点，因为摄入了大量的这个膳食纤维，对人体的话还是非常有好处的

1、一个人长期只吃素食的话就能够起到一定的减肥作用。素食当中的脂肪含量偏低，长期吃素食的话会导致人体摄入的脂肪减少。

2、长期吃主食的话还会导致人体的血压降低，患有心脑血管疾病的几率也会下降。因为肉类当中的胆固醇含量比较高，如果人体摄入胆固醇过多的话就很容易得高血压，还会引发心脑血管等相关的一系列疾病。

长期吃素食，身体会发生哪些积极变化

3、经常吃素食还能够有效地降低患有糖尿病的风险，这是因为素食当中的热量以及糖分都没有肉类高，所以长期吃素食，摄入的糖分会相对而言比较少，因此不会造成血液当中血糖含量的升高。

4、经常吃素能降低直肠癌以及结肠癌的发病几率。素食当中不仅维生素含量丰富，并且还含有大量的膳食纤维。膳食纤维能够帮助胃肠道的蠕动，这样就能够更好地帮助人体的胃肠道消化和吸收，让人能够更加顺畅的排便。

长期吃素食，身体会发生哪些积极变化

5、长期坚持吃素食能够让皮肤变得更加具有光泽，因为素食也包括新鲜的水果和蔬菜，经常吃新鲜水果能够增加人体的抗氧化剂的摄入量，这样就能够预防皮肤衰老，对于皮肤的老化能够起到一定的延缓作用，并且根据有关科学实验研究表明，经常吃素的人心情能够保持得更加愉悦。

但是长期的吃素食并不是健康的饮食方式，长期吃素食也是不够科学合理的。如果长期只吃素食会造成人体蛋白质含量和脂肪含量匮乏，这是因为素食当中人体不能够摄取到足够的蛋白质和脂肪，所以容易导致营养不良，长此以往会对健康造成严重的隐患。

长期吃素食，身体会发生哪些积极变化

因此，虽然素食能够对于高血压、高脂肪、高血糖等三高有一定的预防作用，但还是应该要均衡调整自己的饮食结构，还是要适当的摄入一些肉类，不能够成为纯素食主义者，但是可以吃素食的比重比吃肉食的高一些，这样就能够保持身体健康。