有机肥有发酵习性,施入土壤中会发酵,产生热量、有害气体,有烂种子、烧根、烧苗现象,而且发酵时间长,产生肥害反而影响农作物生长,没有发酵腐熟的农家有机肥,施入土壤病虫害较多,动物粪便里、农作物秸秆、下脚料里含有病菌、虫卵、病毒,如果直接施入土壤,会在土壤中漫延、滋生、孵化,危害农作物生长,爆发病虫害疫情。
1、有机肥腐熟国家标准可参考有机肥国家标准NY525-2012:
有机肥最新目前实施标准为NY525-2012,代替原有的NY525-2011,于2012年3月1日发布 2012-6-1日实施,中华人民共和国农业部发布。
2、自制有机肥腐熟(好氧发酵)可参考:
在堆积、搅拌、通风的好氧状态下,利用微生物分解原材料中的有机物,分解产生的热量可使水分蒸发,能杀死病原菌、寄生虫卵和杂草种子,是一安全、卫生、有机物稳定化的过程。
通过以上方法,腐熟的有机肥应该是无臭无蝇的,颜色应该是黑色或褐色。
施用未充分腐熟的有机肥对农作物危害很大。
一方面因为有机肥在发酵腐熟过程中微生物的旺盛繁殖与蔬菜根系争水、争肥,造成蔬菜因吸收水分和养分困难而影响生育。
另一方面由于有机质发酵腐熟过程中分解出有机酸、热和局部高浓度的铵盐,使蔬菜根系经不住高酸、高温和高盐浓度的伤害,发生烧根,造成植株失水萎蔫。同时,有些未充分腐熟有机肥如生鸡粪在发酵腐熟过程中会释放出一些有毒气体如氨气,使秧苗遭受有毒、有害气体危害。
三是含有大量病菌、虫卵,作物易受病虫危害,有机肥发酵腐熟过程使用最多就是微立旺生物发酵微肽。