你知道饺子的由来吗?

饺子起源于东汉时期，是中国历史上著名的“医圣”张景仲创造的。

最开始的饺子皮有着医药的作用，可以用来治病，可以在饺子皮上包一些驱寒的药物用来达到治病的效果，可以避免张冻疮，到了后来三国时期饺子被称为“月牙混沌”，在南北朝的时候有被称为“混沌”。到了唐朝饺子有被称为“偃月混沌”，到了宋代被称为“娇子”，明代又被人们称之为“扁食”直到后面清朝才被称为“饺子”。

饺子发展的过程十分的漫长，并且它的名字很多样。那我们来说说为什么中国人在过年要吃饺子，首先我们先说说饺子这个名字，饺子又名为“交子”和“娇耳”有着新旧交替之意，中国人觉得不吃饺子老天爷会把你的名字在阴间的生死簿什么去掉，不在生死簿的人死后会变成孤魂野鬼。

同时吃饺子也意味着吃了饺子可以去除你这一年的晦气，所以很多的中国人都会在过年那天不远万里的回到自己的家乡，只为了和家里人团团圆圆的一起吃饺子，也表示着今年可以圆满的结束。

据说过年吃饺子这个习俗在明代就已经出现了，直到后来的清朝这个习俗已经固定了下来。并且不同馅的饺子也有不同的意思，比如芹菜馅的饺子，芹菜的芹菜和勤财是同音字所以芹菜饺子的意思就是勤劳生财。还有韭菜馅的饺子，韭菜，久财所以韭菜馅的饺子预示着你的财富会长长久久。白菜馅饺子，白菜就是百财的意思寓意着百样之意，谓之百财。

因为“交子”为食品的一种，便在前边加上“饣”，于是成为“饺子”。

古时候的交子，两个年头的交替时刻吃的食物，谐音饺子

你的读对道地都