红外线燃气灶和普通燃气灶有什么区别?

2025年03月17日 15:21
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普通燃气灶在工作时,燃气从进气管进入灶内,经过燃气阀的调节(使用者通过旋钮进行调节)进入炉头中,同时混合一部分空气(这部分空气称之为一次空气),这些混合气体从分火器的火孔中喷出同时被点火装置点燃形成火焰(燃烧时所需的空气称之为二次空气),这些火焰被用来加热置于锅支架上的炊具。
红外线燃气灶采用无焰催化燃烧技术,燃烧是在辐射板内部完成,之后再用辐射板将燃烧所产生的热能转化为红外线辐射传递,这样不但大大减少了有害烟气的排放,而且几乎无可见火焰,为您和家人创造更健康的厨房空间。

  • 在历史上,最早研制燃气灶的是法国人菲利普·鲁本,他在1799年9月21日获得了用煤气照明和取暖两用装置的专利权。

  • 第二年,鲁本在巴黎的一家饭店里,自己花钱装置这种设备。由于当时鲁本研制的燃气灶会发出难闻的臭味,所以在开始的时候并不受人欢迎,没能得到推广。尽管如此,他仍以极大的热情继续研究和改进这种装置。

  • 1804年,在拿破仑举行加冕礼的那天,鲁本在巴黎的一条街上被人杀害,燃气灶的研制工作中断了。