日本豆腐怎么烧汤好吃

食材明细
鸡腿肉
2个
日本豆腐
4个
黑木耳
1把
红萝卜
1根
鸡蛋
1个
姜片
3片
料酒
1勺
胡椒粉
1小勺
生粉
1勺
酱油
1勺
小葱
1根
油盐
适量
咸鲜
口味
炖
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤：1 1准备好原材料；
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤：2 2 鸡肉块切成适量大小的块，放入适量的盐、淀粉、姜片和料酒， 拌均匀腌制一下；
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤：3 3 日本豆腐从中间切开， 这样就很容易将里面的日本豆腐挤出来， 再切同样厚度的块；
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤：4 4 将豆腐块轻轻移动， 先裹上蛋液，再将表面上裹住生粉；
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤：5 5烧热锅放入适量的油， 将豆腐下锅煎；
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤：6 6 豆腐煎至金黄后翻一面， 再将红萝卜放在锅中同时煎一下后盛出来备用；
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤：7 7 烧热锅放适量的油， 下入腌好的鸡腿肉翻炒；
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤：8 8 翻炒变色后下入黑木耳一起翻炒；
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤：9 9 翻炒时加入适量的料酒和酱油；
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤：10 10 加入适量的水煮开， 再放入盐和胡椒粉调味；
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤：11 11 倒入刚才准备好日本豆腐和红萝卜片一起煮；
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤：12 12 煮上一、两分钟后再加入适量的水淀粉大火收汁；
鸡肉日本豆腐煲的做法步骤：13 13盛入小钵中， 表面上撒些小葱末。