1.
百分之五左右即可，这个没有硬性规定。不放心的话，可以多放点盐。之后用凉开水冲洗一下去掉咸味。
2.
大概泡20分钟左右即可。
3.
拓展延伸：
菠萝里含有一种菠萝蛋白酶，有很强的分解纤维蛋白的作用。有的人对这种蛋白酶有过敏反应，吃后15分钟到1小时发病，会出现阵发性绞痛、恶心、呕吐、皮肤潮红发痒、荨麻疹、头痛等症状，严重的还会发生呼吸困难及休克。还有一种含氨的有机物5—羟色胺，它可以使血管强烈收缩和使血压升高。至于有些人在食用后出现的嘴发痒，是因为菠萝里的
甙类，对人的皮肤、口腔黏膜有一定的刺激性，吃了未经处理的生菠萝后，口腔就会觉得发痒。
呵呵
泡几分钟就行，或者一边吃一边沾就行。
浓度别太大，中等汤盆放一小勺。
不用可以炮太久,一般自己买了切开吃的时候,在吃之前随意点水加点盐.切好的菠萝被盐水浸泡过就好了.地摊上那种长时间被浸泡的菠萝,你难道吃的时候没感觉到很不新鲜吗?
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