A、东北地区大部分位于我国的中温带，农作物一年一熟．故A不符合题意；
B、东北地区土地资源丰富，气候温和湿润，农业生产条件较好．盛产春小麦、水稻、玉米、大豆、高粱、谷子称．故B不符合题意；
C、东北地区的地形以平原、丘陵和山地为主，广阔的平原，适合大型农业机械生产．故C符合题意；
D、新中国成立以来，随着农田基本建设的改善，东北地区的高粱和谷子逐渐被玉米、水稻、春小麦所取代．其中玉米种植发展很快．故D不符合题意．
故选：C．
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