因为日本米最好吃所以日本菜的味道清淡。最大重点是水质,应该用软水淘米和煮米。硬水适合荤菜。平底锅可以炒菜
其实 这些米就是 地域不同而已 好不好吃看个人喜好 平底锅能炒菜
最好的是日本的月光米 价格也最贵