应该是上世纪八十年代中到九十年代初时期的说法。相对于上世纪八十年代前全民所有制工人(只是那个时期工人是拥有长期合同,即不可解雇,犯罪除外)而言的。国企改革,首先从不再招不可解雇工人开始,所以产生了第一批所谓的全民所有制合同工。全民所有制(全民)是以前的称呼,就是现在的国有企业。所以,全民合同制工人,就是现在的:国有企业合同工……
都是要签劳动合同才合法