属于保护动物的鲨鱼有鲸鲨、姥鲨(又叫象蛟)、噬人鲨等。不属于保护动物的鲨鱼有条纹斑竹鲨(又叫斑竹狗绞)、豹纹鲨(又叫大尾虎纹)、佛氏虎鲨、眶崤虎鲨、宽纹虎鲨等。
大部分鲨鱼可鲜食、蒸食、腌制,或做为鱼香肠、鱼膏、鱼罐头等的原料。鲜食时,由于肉中含有尿素,可用柠檬酸或柠檬汁或蕃茄汁除去尿素,以提高肉的质量。此外,鲨鱼鱼翅(鳍),鱼唇又是海产八珍中之两珍。
扩展资料:
美国、加拿大等国实行了鲨鱼保护计划。自2004年以来,已有60多个国家禁止加工生产鲨鱼翅(鳍),出口鲨鱼翅的大国厄瓜多尔也终止了此项贸易活动。自2004年以来,已有60多个国家禁止加工生产鲨鱼翅(鳍),出口鲨鱼翅的大国厄瓜多尔也终止了此项贸易活动。
人类对鲨鱼的滥捕、滥杀,是导致鲨鱼种群减少的最主要原因。人类捕杀主要用于食用和药用两方面食鱼翅风糜亚洲,它是富贵、地位的象征,其价格也极其昂贵。
参考资料来源:百度百科-鲨鱼
参考资料来源:百度百科-虎鲨目
问题一:圆齿槌头鲨、黑鲨、牛鲨、短臂灰鲭鲨、大眼长尾鲨、普通长尾鲨(应该是还有的 但是我就知道这么多)
问题二:一些鲨鱼可以吃,但是最好还是不要吃,它们好可怜哦,QAQ没有买卖就没有杀害。
鲨鱼属于脊椎动物,是鱼纲软骨鱼系动物。它身体内有脊椎,所以它属于脊椎动物。它的骨骼全部由软骨组成,没有钙化的硬骨。软骨比骨头更轻、更具有弹性。
第一个问题:我不知道。
第二个问题:我建议你不要吃,人家鲨鱼也是保持生态平衡的。