湖南特产有:
1、长沙臭豆腐是湖南长沙的特色小吃之一,外表看起来黑黑的,表皮焦焦的,内部却嫩嫩的,味道非常鲜美,有着豆腐特有的香味。
2、湘绣与苏绣、粤绣、蜀绣合称为中国四大名绣,以其浓郁的湘楚地方文化特色和高超的刺绣艺术而闻名天下,是长沙市乃至湖南省著名的传统手工艺品。湘绣已有2000多年历史,以着色富于层次、绣品若画为特点,成为蜚声中外的刺绣名品。
3、君山银针是湖南省岳阳市的特产茶叶,也是中国传统名茶之一,君山银针产自岳阳市洞庭湖的君山,因其形如银针而得名,用君山银针冲泡的茶汤香气浓郁,滋味甘醇。
4、永兴冰糖橙是湖南省郴州市永兴县的特产水果,永兴县地处湖南省东南部,地势较高,光照充足,热量丰富,土壤肥沃,非常适合冰糖橙的生长,所产的冰糖橙外观色泽鲜艳,果肉脆甜多汁。
5、湘莲是湖南省湘潭市特产的莲子,湘潭市地处湘江下游,气候湿润,雨量充沛,对湘莲的生长十分有利,所产的莲子肉质细嫩,还有着独特的清香,有“中国第一莲子”之称。