桃树果实肥大，枝叶繁茂，生长迅速，对营养需求量高，反应敏感。营养不足，树势明显衰弱，果实品质变差。桃树对营养的需求有如下特点：
（1）桃需钾素较多
其吸收量是氮素的1.6倍，尤其以果实的吸收量最大，其次是叶片。它们的吸收量占钾吸收量的91.4%。在果实的整个生长期，果实对钾的吸收是逐渐增加的，尤其是在果实生长的第二速生期，对钾的吸收迅速增加（图22）。因而满足钾素的需要是桃树丰产优质的关键。
图22 桃果实氮、磷、钾含量季节变化
注：Ⅰ.果实生长的第一速生期 Ⅱ.硬核期 Ⅲ.果实生长的第二速生期
（2）桃树需氮量较高
桃树需氮量较高且反应敏感，以叶片吸收量最大，将近总氮量的一半。充足的氮素供应是保证丰产的基础。
（3）磷、钙的吸收量也较高
与氮吸收量的比值分别为10∶4和10∶20。磷在叶、果吸收多，钙在叶片中含量最高。要注意的是，在易缺钙的沙性土中更需注意补充钙。
（4）各器官对氮、磷、钾三要素的吸收量
以氮为准，其比值分别为：叶10∶2.6∶13.7；果10∶5.2∶24；根10∶6.3∶5.4。对三要素的总吸收量的比值为10∶3～4∶13～16。
从上面看出，桃树为需钾较多的果树，在生产上要注意钾肥的施用。
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